粪便的气味是因细菌作用的产物如吲哚、粪臭素、硫醇、硫化氢等引起的。粪便特殊气味的检查，可以帮助初步诊断消化系疾病。
粪便的气味是因细菌作用的产物如吲哚、粪臭素、硫醇、硫化氢等引起的，有赖于粪便的 pH、细菌的发酵作用。粪便的气味主要分类有恶臭、腥臭或者酸臭。
不同臭味提示哪些疾病
怎样通过大便气味辨别肠道疾病呢?大便恶臭多是进食高蛋白食物或肉类较多，长此以往肠癌的发病率增高;大便有刺鼻酸味，多数是发酵性消化不良，是“食滞”的后果，可吃保和丸、鸡内金、山楂等促消化;腹泻伴烧焦味，则是小肠机能下降导致的消化不良，在中医来说则是脾胃虚弱，需要以淮山、茯苓、薏米等食物补脾;伴有腥味的焦黑便，提示消化道出血且出血量较多;水便伴肉或鱼的腐臭味，是肠内大量血液或黏液分解的表现;肉汤样大便伴奇臭味，则多见于小肠出血性坏死性炎症。
肠道健康的保养之道
如上所述，发现大便有异常的气味，应及时到医院咨询就诊。日常预防肠老化和肠内脏污，则可遵循以下原则：1、保证睡眠，睡眠不足会使肠道负担加重;2、减少精神压力，防止菌群失调，保证好心情，防止肠道过劳;3、注意营养均衡，忌暴食暴饮，戒烟酒;4、适当食用根茎类食物，如红薯、土豆、胡萝卜、大豆、谷类等，并多吃水果蔬菜;5、适当服用一些肠道有益菌制剂如双歧杆菌等。
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