人们的日常生活离不开每日三餐，如何合理地调配饮食，使之更有利于人体健康、滋补养生，是很多人都关注的问题。那么像题目说的，吃苦吃酸就能预防癌症了么？今天康护网小编就来给其中的奥妙！
能吃“苦”，能吃“酸”，癌症通通都靠边！
吃“苦”。苦瓜、野菜等苦味食品是维生素B12的重要来源。其主要成分中的氰化物对正常细胞无破坏作用，但对癌细胞有强大的杀伤力，并能抑制癌细胞中的细胞色素化酶，使之发生代谢障碍而“自杀”死亡。
吃“酸”。酸味水果富含维生素C，有抗癌作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解为乳酸，抑制大肠内腐败菌类的繁殖，减少毒素的产生，并吞噬致癌物质，能有效地防止结肠癌、直肠癌等。吃“素”。常吃粗粮、大豆、薯类及新鲜蔬菜、水果等富含纤维素食物，可刺激肠蠕动，加速有毒、有害及致癌物质的排泄，有一定的防癌作用。
以上几种方式也是根据相关科学家认证的，但并不是适用于所有人，一旦发现身体有任何不适，不要盲目信任任何的各种“偏方”，及时就医，查清楚，是什么原因更为重要！
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